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テラコヤカフェ始動!

4月中旬より

高校生がプロデュースする

「テラコヤカフェ」がオープン致します。


高校生の手によって

「考案」「メニュー開発」「運営」

全てを行います!





高校生(3〜4人)+大学生スタッフ(1〜2名)のグループワークとなっておりまして、

どのグループもじっくり話し合いながら

「こっちの方が映えるよ!」

「この具材入れた方が美味しいよ!」

「このくらいの値段でどうかな?」


など素晴らしい話し合いを重ねてきました!





その中で今回は試食会ということで

実際にメニューをつくり、

お客様に食べていただきフィードバックをもらいました!


飲食店を経営している方などからも

ご意見をいただき、生徒は必死にメモを取っておりました!


そんなテラコヤカフェの詳細は以下となっております!


【営業日】

4/17(日)11:00~18:00

5/14(土)11:00~18:00

5/28(土)11:00~18:00

6/5 (日)11:00~18:00

6/19(日)11:00~18:00


【場所】





どうぞ一度足を運んでみてください!

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TOKYOMX出演情報

テラコヤカフェが、東京都・豊島区の「子ども若者応援コンペティション」で最優秀賞となり、その取り組みをTOKYO MX「news TOKYO FLAG」で取り上げていただきました! アーカイブ映像は、以下のURLからご覧ください。 https://youtu.be/5NvVrcWoaXc

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