テラコヤカフェ初回営業日！

4/17 高校生プロデュースのカフェ「テラコヤカフェ」が第一回オープンしました！

少しバタバタしたものの、

生徒全員が力を合わせて記念すべき初回営業を完走しました！

お客様もたくさん来ていただきまして

素敵なご意見も頂けました…！（以下抜粋）

「頑張るみなさんの姿を見て、元気が出ました！」

「生徒さんが楽しそうに作っていてとても素敵な空間でした！」

「店舗の外観や机のレイアウトも綺麗でした！」

「どのメニューも美味しかった！」

などなど

生徒の皆さんも営業終了後に

「少し商品提供に思ったより時間がかかってしまった」

「ゴミが増えてしまったので次回はなんとか減らしたい」

「もっとお客さんを呼びたい！」

など気づきがいっぱいの反省会も自主的に行っていました！

僕ら運営陣から見ても

試食会の時と比べて調理の時間や片付け、

ホスピタリティの部分でもかなり進化を感じました！

5/14（土）5/28（土）

6/5（日）6/19（日）

と営業日は続いていくので

「まだいらっしゃっていない方」も！

「すでに来てくださっている方」も！

お気軽にお越しください！